Tavada Çipura Buğulama Tarifi

Tavada Çipura Buğulama Tarifi
  • Porsiyon: 4 Kişilik
  • Haz. Zamanı: 10
  • Piş. Zamanı: 10
  • Kalori: 218
  • Zorluk: Orta
Yazdır

Hazırlaması basit fakat bir o kadar da lezzetli olan bu tarifimizi seveceğinize eminiz :)

Malzemeler

Yapılışı

  1. Büyük bir tencerede suyu kaynatmaya başlayın, içine büyük delikli bir metal süzgeç veya varsa buğulama aparatını yerleştirip üzerine bir tabak koyun.
  2. Zencefili soyarak julyen doğrayın.
  3. Yeşil soğanların yeşil kısımlarını 5-7 cm ölçülerinde doğrayın beyaz kısımlarını daha ince şekilde doğrayabilirsiniz.
  4. Buğulamayı yapmak için tencereye aldığımız tabağın içine soğanın yeşil kısımlarını ve zencefili ekleyin, ardından üzerine Çipuramızı ekleyip kapağını kapattıktan sonra 8-10 dakika pişene kadar buğulayın. Pişip pişmediğini bir çatalla etini kontrol ederek anlayabilirsiniz.
  5. Sos için ;
  6. Küçük bir kapta şeker, soya sosu ve susam yağını güzelce karıştırın.
  7. Servis ;
  8. Balığı servis tabağına alarak üzerine buğulanmış sebzeleri, ve kenarda bıraktığımız soğanın beyaz kısımlarını ekledikten sonra ayrı bir tavada kızdırmış olduğumuz zeytin yağını ardından sosumuzu ekleyerek servis yapıyoruz.
  9. Afiyet Olsun!

Hoşunuza gidebilecek tarifler:

Yorum Yap